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교육과정
전통장류 품질관리학 (저염장류제조)
  • 개강 상시수강
    신청기간 상시모집
    교육기간 60
    교육대상 순창전통장류제조사 제2급 취득한 후 5년된 자
    환급구문 비환급
    기수 제1기
    교육대상 순창전통장류제조사 제2급 취득한 후 5년된 자
    교육시간 2시간
    강사 정지혜
    수강료 0

저염장류 제조를 위한 나트륨저감화 제조기술
 학습목차
회차 회차명 강의시간
1강 전통장류 품질관리학 (저염장류제조) 1회차 40분
2강 전통장류 품질관리학 (저염장류제조) 2회차 43분
 
 학습대상
순창전통장류제조사 제2급 취득한 후 5년된 자
 
 학습방법
온라인 동영상 강의
 
 평가방법
출석 100% (단, 80%이상 수료)