08월발효미생물과 발효기술 실무기초과정(유산균 특화) 개발

12월온라인 동영상강의시스템 개발 및 운영

06월발효미생물과 발효기술 실무기초과정(효모 특화) 개발 및 운영

12월순창전통장류제조사 2급(장인) 34명 자격자 배출

05월발효미생물과 발효기술 실무기초과정 개발 및 운영

10월발효미생물과 발효기술 실무기초과장(곰팡이 특화) 개발 및 운영

 순창전통장류제조사 민간자격 등록(등록번호 : 2015-001917)

 순창전통장류제조사 교육훈련(2급, 3급) 개시 및 1기 자격자 33명 배출